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趣味は食べること、小品盆栽、筋トレなど何でもありな感じのブログ

次こそは、チキンカレーを

こんばんは

今日は昼頃から家族で梅田へ。

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昼は久々にカンテグランデに行ってカレーを食べることにしました。

いつも2色カレー(チキンとエビ)を注文するのですが、個人的にはエビよりチキンカレーの方が好きなので、

「2色カレーにする必要はないから、チキンカレー単独にしよう!」

・・・・と思っていたのですが、蓋を開けてみると、ついつい、いつものパターンで2色カレーを注文してしまいました。

次こそは、チキンカレー単独で注文しようと、店を出るときに思いました。

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2020-02-24 : それ以外 : コメント : 0 :
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レーヌデプレ 2

今夜はレーヌ・デ・プレさんへ

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フレンチなのですが、調理にバターを極力使わないようにされているそうです。

そのため、割とアッサリした感じで、おっさんの僕には良いようです。

ちなみに、シェフ曰く、「腹6分目くらいの分量で、少し足りないくらいで・・・・・・」というのを目指しておられるそうですが、普通の人の腹6分目というのは、僕にとっては、多分、5分目にも達していないので、全然、足りないです。

そういう話を食後にして、シェフも次は少し分量を・・・・的な話だったので、次回が楽しみです。


2020-02-21 : 仏伊 : コメント : 0 :
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ピエールエルメのチョコケーキ

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エルメのチョコケーキ、貰いました。

割とサイズも大きいので、一気に食べるのはキツそうなので、とらえず4分の1づつ食べるはずが・・・・

美味しいので、結局、半分、食べました。

やはりエルメは美味しいです。

2020-02-14 : 菓子 : コメント : 0 :
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未在19

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今夜は「未在」へ

カウンターの一番端に案内されたお客さんが「いつもこの場所だ!」と少しキレておられました。

配置的には、いわゆる上座にあたると思うので、「キレるのもどうか?」と思ったりしました。

まぁ、とは言いつつ、この店のベスポジは、その隣あたりだと思います。


さて、

前回からのスパンが短いこともあって、焼き物の味付けと甘味は他のお客さんと違うものが供されました。

通常は、椿餅→抹茶→三宝柑のゼリーと2種のイチゴ(シャンパンジュレ)→フルーツの吹寄せ(ここまでで本日の果物61種類)→
リンゴのシャーベットという流れですが・・・・

僕達は、椿餅→抹茶→三宝柑のゼリー→イチゴに練乳ベースのソースをかけたもの→梨、グレープフルーツ、ボイセンベリーからなる3層のゼリーにフルーツを合わせたもの→ブラッドオレンジのゼリーという流れでした。

特に、梨、グレープフルーツ、ボイセンベリーからなる3層のゼリーが味はもちろん、見た目にも良かったです。


2020-02-10 : : コメント : 0 :
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沖田黒豚

東京2日目。

日曜の昼は相方さんの所用で青山方面に行ったので「まい泉」へ

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↑沖田黒豚ロースかつ膳

肉に甘味があった美味しかったです。

ちなみに、約4000円という値段なので、昔700円くらいでロースかつ定食を食べていた僕としては、トンカツも高級食になったなぁ~と。

2020-02-10 : それ以外 : コメント : 0 :
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