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趣味は食べること、小品盆栽、筋トレなど何でもありな感じのブログ

コリス

こんばんは

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今夜は「未在」のお弟子さんに教えてもらった「コリス」さんに行ってきました。

お母さんと二人の娘さんの3人で切り盛りされている街中の洋食屋(ビストロ)さんです。

女性3人で営業されているのも関係あるのか?この日のお客さんは僕以外、女性なかりでした。

どれも美味しかったですが、特に〆で食べたビフカツサンドが良かったです。

またリピートしなければならない店が増えました・・・・



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2019-11-29 : 仏伊 : コメント : 0 :
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レーヌデプレ

今夜はレーヌデプレさんへ

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7月、「なかひがし」さんでシェフ夫妻が隣席に座られた縁で伺いました。

非常に美味しかったです。

リピ確定!ですね。

ちなみに・・・

もし、イマイチな場合は、リピしないのでしょうか?

変な感じで知り合ったために1回だけ・・・というのも、なんだか気が引けるので、そういう意味では美味しい店とめぐり敢えて良かったです。


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2019-11-15 : 仏伊 : コメント : 0 :
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HAJIME 3

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久々に「HAJIME」さんへ

料理は回を重ねるごとに違うものが提供されていきますが、酒のペアリングの方も過去のデータがい活かされるそうです。

今回は11杯目(全12杯)にテキーラが提供されました・・・・

「この終盤でテキーラ?」と思い、ソムリエさんに質問してみると「過去のデータから問題ないと思い提供しました・・・・」と。

ま、僕は普段、家では酒は飲みませんが飲める方の部類に入ると思うので、確かに問題ないですし、料理との相性も良かったです。

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2019-10-19 : 仏伊 : コメント : 0 :
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ろくそう 1

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今夜は新規オープの「ろくそう」さんへ

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靴を脱いで・・・のスタイルは、「やまぐち」さんと同じですね。


メニューはコース全11品と、なかなかのボリューム

前菜3種、魚料理、肉料理、そこからパスタ2品、再び、魚料理、肉料理、そして最後にデザート2品・・・・

パスタが秀逸でした。

また来たいと思います。



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2019-09-26 : 仏伊 : コメント : 0 :
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ふたつき

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今夜は「ふたつき」さんへ

7、8月の2か月限定営業だから・・・ふたつき

9月末に場所と店名と変えて新たにイタリアンレストランとしてオープンされることが決まっていて、今回は、ちょっと「どんな感じの味なのか?」と確かめに行きました。

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2019-08-24 : 仏伊 : コメント : 0 :
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