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趣味は食べること、小品盆栽、筋トレなど何でもありな感じのブログ

レーヌデプレ 2

今夜はレーヌ・デ・プレさんへ

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フレンチなのですが、調理にバターを極力使わないようにされているそうです。

そのため、割とアッサリした感じで、おっさんの僕には良いようです。

ちなみに、シェフ曰く、「腹6分目くらいの分量で、少し足りないくらいで・・・・・・」というのを目指しておられるそうですが、普通の人の腹6分目というのは、僕にとっては、多分、5分目にも達していないので、全然、足りないです。

そういう話を食後にして、シェフも次は少し分量を・・・・的な話だったので、次回が楽しみです。


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2020-02-21 : 仏伊 : コメント : 0 :
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コリス 2

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今夜は「コリス」さんへ

昨年11月に初めて行って、美味しかったので再訪です。

色々、美味しいですが、やはり僕の中では「ビフカツサンド」が一番ですかね・・・・


さて、

隣の女性二人の会話が非常に面白く、途中から我が夫婦も会話に混ぜてもらって4人で楽しい時を過ごしました。

ワインもご馳走になりましたし・・・・

最近、隣席の方に恵まれてる感ありです。こういう楽しい出会いも食事に行ったときの楽しみです。



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2020-01-29 : 仏伊 : コメント : 0 :
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コリス

こんばんは

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今夜は「未在」のお弟子さんに教えてもらった「コリス」さんに行ってきました。

お母さんと二人の娘さんの3人で切り盛りされている街中の洋食屋(ビストロ)さんです。

女性3人で営業されているのも関係あるのか?この日のお客さんは僕以外、女性なかりでした。

どれも美味しかったですが、特に〆で食べたビフカツサンドが良かったです。

またリピートしなければならない店が増えました・・・・



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2019-11-29 : 仏伊 : コメント : 0 :
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やまぐち 2

今夜は「やまぐち」さんへ

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イタリアンですが、オイリーではなく割とあっさりしているので、次の日にも胃もたれがしないです。

もちろん、味は極上!

来年も楽しみです。

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2019-11-27 : 仏伊 : コメント : 0 :
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レーヌデプレ

今夜はレーヌデプレさんへ

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7月、「なかひがし」さんでシェフ夫妻が隣席に座られた縁で伺いました。

非常に美味しかったです。

リピ確定!ですね。

ちなみに・・・

もし、イマイチな場合は、リピしないのでしょうか?

変な感じで知り合ったために1回だけ・・・というのも、なんだか気が引けるので、そういう意味では美味しい店とめぐり敢えて良かったです。


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2019-11-15 : 仏伊 : コメント : 0 :
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昼寝が大好きな小品盆栽愛好家です。

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