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趣味は食べること、小品盆栽、筋トレなど何でもありな感じのブログ

カーサビアンカ 2

今夜はカーサビアンカさんへ

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こちらの店はクラシカルな北イタリア料理を味わえます。

ま、バターなんかを多用するコッテリ系です(南はオリーブオイルなどを多用)。

ただ、夏なので、事前に電話で鱧を使用したパスタをお願いしました。

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さて、その鱧のパスタですが、オイル系なのかな?と勝手に思っていたのですが、冷製(トマトソース)でした。

万願寺唐辛子も組み込まれていて、なかなか美味しかったです。

あとは、コッテリ系としてラザーニャなんかもアラカルトで追加注文しました。


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2019-08-01 : 仏伊 : コメント : 0 :
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やまぐち 1

今夜は祇園のイタリアン「やまぐち」さんへ

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素材の組み合わせに驚きました。もちろん、味は美味しいです。

あと、パスタの茹で方とか、いろいろ調理方法について質問し、「なるほど!」と思うことの連続でした。

早速、我が家でも取り入れてみたいと思います。


2019-07-24 : 仏伊 : コメント : 0 :
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カーサビアンカ

今夜はある方に教えてもらった「カーサビアンカ」さんへ

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予約時に「コース料理でお願いしたいが、足りない場合は、アラカルトで追加可能か?」と聞いたところ

「うちは量が多いので大丈夫だと思います」という返事がありました。

店でも同じ質問をしましたが、電話に出た方と別の方も「量が多いので大丈夫と思います」と同じ返事が・・・

ま、「大丈夫」と言われて、そうなったことは過去に一度も無いので、さて今回はどうなるのか?


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結果としては、コース料理だけでは当然に足りず、追加でパスタ1品とメイン1品を注文しました。

あと、自家製のパンがついてくるのですが、それも3回追加でお願いしましたし・・・・

特に4度目のパンの時は、店の人も「これで大丈夫だろ!」って感じで少し多めにパンを盛ってきてくださいましたが、それも余裕で完食!

ま、それはさておき・・・

煮込み系が秀逸というのを聞いていたので楽しみにしていたのですが、確かに美味しかったです。

ややアクセスがしづらい場所にあるので、次回があるかどうか?は微妙なところですが、ご馳走さまでした。

2019-04-29 : 仏伊 : コメント : 0 :
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商店街の・・・・

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今夜は急遽、予定を変更してロカレさんに行ってきました。

この店は知り合いが割と頻繁に通っている店で僕自身は2回目です。

なぜ?急に行くことになったかというと、この店、乳児連れ込みOKというのを、昨日、この知り合いが教えてくれまして、しかも今日は同居中の嫁さんの父親が不在・・・・ってことで出掛けやすい環境にあったからです。

商店街の中にあるイタリアンらしく?リーズナブルな価格で提供されています。

特に前菜の盛り合わせはコスパに優れてる感あります。

子連れOKなので、また行ってみたいです。

2019-02-26 : 仏伊 : コメント : 0 :
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次は9か月後の予定・・・・

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今夜は「サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリーア京都」へ

ここは結婚式の後、親族を集めた食事会で利用した縁で、それ以降、年に1回ほど食べにいってます。

結婚式を挙げたのが10月なので、例年は10月に行ってるのですが、昨年10月は色々、忙しくて年明けの1月となりました。

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例年とは違い、冬に来てみると、また冬の食材が色々と使われていて良かったです。

・聖護院蕪のスープ
・牡蠣のフィレンツェ風グラタン
・白子と九条葱のパスタ
・鰤と大根のサラダ

などです。

ただ、今夜は週末金曜の夜にも関わらず、客は僕ら夫婦のみでした。

この店、今後も存続していけるのでしょうか?

ま、それはさておき、いつもは和食ばかりなので久々のイタリアンも良かったです。

次は、店が存続していれば、9カ月後の10月に、また伺う予定です。

2019-01-25 : 仏伊 : コメント : 0 :
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昼寝が大好きな小品盆栽愛好家です。

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