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趣味は食べること、小品盆栽、筋トレなど何でもありな感じのブログ

わずか3週間で・・・

こんばんは

180803-1.jpg

未在さんへ行ってきました。

前回、伺ったときのエントリで・・・・

そんなわけで、今回は、キャンセル待ち予約をしました。

隣のカップルの男性も、キャンセル待ちは割と早い・・・・って言ってましたし・・・・


・・・・と書いているのですが、わずか3週間でキャンセル待ちの連絡がありました。

ま、今回は切羽詰まった感じでしたね~。

キャンセル料規定があるので、通常は10日前くらいのキャンセルが多いそうですが、今回は、バリバリにキャンセル料100%がかかるタイミングでキャンセルがあったようです。というのも、水曜日に電話がかかってきたのですが、「明日(木)か明後日(金)、どうでしょうか?」と・・・・

そんなわけで、3日(金曜)に3週間ぶりに未在さんの料理を楽しむこととしました。

それにしても、今回、急な要望にもしっかりと応えたので、店側・・・・っていうか、予約等を担当する店員さん的にも「コイツは使える」っていう感じで、今後もキャンセルがあったときの埋め合わせ候補に入ったのではないか?と思ってみたり・・・・

ま、特に僕の場合は、平日なら割と対応できたりするので、可能な限りは応えたいんですけどね。

でも、理想は、やはり11月、12月そして1月の寒い時期が良いですね。この時期は、やはり食材が美味しいもので溢れているように思いますから。

ま、とりあえず、次回は、通常の予約で10月に伺う予定です。



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2018-08-03 : : コメント : 0 :
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